Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «آفتاب»
2024-04-28@19:47:24 GMT

کیک هندوانه، دسری زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا

تاریخ انتشار: ۳۰ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۰۴۸۸۰۹

کیک هندوانه، دسری زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا

با صرف اندکی وقت و حوصله می‌توانید خوراکی بسیار لذت بخش و متفاوت برای تزئین سفره یلدا آماده و اطرافیان خود را غافلگیر کنید. آفتاب‌‌نیوز : کیک هندوانه دسری لذیذ و خوش طعم در فصل تابستان است، اما در آخرین شب پاییز که به شب یلدا مشهور است، می‌توانید با تهیه این کیک خوشمزه که تهیه آن آسان است جلوه‌ای زیبا و متفاوت به شب یلدا و جمع دورهمی دوستان و اقوام دهید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!


مواد لازم برای تهیه کیک هندوانه
برای تهیه این کیک خوش طعم به مواد اولیه زیر نیاز دارید:هندوانه یک عدد، خامه زده شده و سفت، انواع میوه‌های تازه فصل که به دلخواه می‌توانید آن‌ها را انتخاب کنید ازجمله کیوی، موز، توت فرنگی، بلوبری، پرتقال، نارنگی، تکه‌های آناناس، سیب، مقداری دانه آجیل پرک شده، چون بادام درختی و مقداری چیپس شکلات که برای تزیین روی کیک می‌توانید استفاده کنید.
ابتدا گوشت هندوانه را از پوست خارجی آن جدا کنید تا به شکل استوانه تبدیل شود، برای این کار می‌توانید از قالب‌های دایره‌ای مخصوص برش هندوانه استفاده کنید. 
‌می‌توانید کیک هندوانه را به شکل قالبی یا لایه لایه تهیه کنید و درمیان هر دو لایه هندوانه از مخلوط خانه ومیوه‌های فصلی استفاده کنید.
میوه‌ها را شسته، به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و درفضای خنک قرار دهید تا تازه بماند.
روی تمامی بخش‌ها خارجی هندوانه را با لایه‌ای از خامه پوشش دهید و با ابزار مخصوص شیرینی پزی سطح آن را صاف کنید. سپس تکه‌های آجیل (انتخاب آجیل به دلخواه است) را درکناره بدنه آن به روی خامه‌ها قرار دهید و درنهایت از تکه‌های میوه تازه فصلی برای تزیین روی کیک استفاده کنید.پس از اتمام کیک آن را درون یخچال قرار دهید تا سفت شود و در زمان مناسب آن را با استفاده از چاقوی تیز برش داده به همراه اقوام و دوستان در ضیافت شب یلدا نوش جان کنید.

در زمان تهیه کیک هندوانه و ترکیب مورد استفاده از میوه و تکه‌های آجیل توجه کافی به رژیم خوراکی اطرافیان به ویژه حساسیت غذایی افراد داشته باشید.
منبع: باشگاه خبرنگاران

منبع: آفتاب

کلیدواژه: کیک هندوانه شب یلدا دسر زیبا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۰۴۸۸۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خوشمزه‌های مضر را با نوشابه نخورید!

ایسنا/همدان یک کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی از شادی و نشاط ایجاد شده بعد از خوردن فست‌فودها و در نهایت عوارض بی‌شمار استفاده از این خوشمزه‌های مضر سخن گفت.

آرزو کاوه‌ئی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه فست‌فودها گروهی از غذاها هستند که مشخصات خاصی دارند که متأسفانه اکثراً دارای ویژگی‌هایی به ضرر انسان است، اظهار کرد: معمولاً به علت قند و چربی بسیار زیاد، فست‌فودها کالری زیادی دارند و این امر سبب چاقی و اضافه‌وزن خواهد شد.

وی با اشاره بیماری فشارخون که به علت زیاد بودن سدیم و نمک بالای فست‌فودها در فرد ایجاد می‌شود، مطرح کرد: متأسفانه فست‌فودها فیبر بسیار کمی دارند در حالی‌که فیبر برای دستگاه مفید بوده و از چاقی و اضافه‌وزن پیشگیری می‌کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه فست‌فودها به نسبت غذاهای سنتی و خانگی حجم بیشتری دارند و این امر سبب می‌شود انرژی بیشتری به نسبت نیاز شخص دریافت شود، خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه معمولاً فست‌فودها به علت کالری زیادی که دارند و در کنار نوشابه و سس مورد استفاده قرار می‌گیرند، سبب چاقی و اضافه‌وزن می‌شوند.

وی تصریح کرد: چهار ماده غذایی نمک، شکر، کافئین و چربی که در فست‌فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد، باعث ترشح دوپامین شده و همین امر سبب خوشحالی و رضایت در فرد می‌شود؛ در واقع شخص بعد از خوردن فست‌فود لذت و رضایتی کسب می‌کند که این امر سبب افزایش تمایل استفاده از این نوع موادغذایی می‌شود.

کاوه‌ئی با بیان اینکه استفاده بیش از اندازه از فست‌فودها سبب بیماری‌های گوارشی می‌شود، مطرح کرد: نوشابه‌ای که در کنار فست‌فود استفاده می‌شود به علت داشتن گاز، موجب تشدید بیماری گوارشی می‌شود.

وی با اشاره به اینکه مصرف بیش از اندازه از فست‌فود موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری دیابت و کبد چرب به علت نبود فیبر و سبوس و زیاد بودن قند و کالری می‌شود، مشکلات قلبی- عروقی را از دیگر مضرات استفاده بیش از اندازه از فست‌فودها دانست و یادآور شد: به مرور کمبود مواد مغذی در بدن به علت افزایش بیش از اندازه فست‌فودها ایجاد می‌شود.

این کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی بیان کرد: مصرف بیش از اندازه فست‌فودها سبب می‌شود تا ذائقه افراد به شوری عادت کند و در دیگر وعده‌های غذایی خود نیز نمک بیشتری مصرف کنند و همین زیاده‌روی در مصرف نمک، فشارخون افراد را افزایش می‌دهد و در نتیجه زمینه ابتلا به امراض قلبی- عروقی را فراهم می‌آورد.

وی با بیان اینکه در غذاهای آماده و فست‌فودها اغلب کلسیم و املاح معدنی اندکی وجود دارد که احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهد، اظهار کرد: کمبود املاح در کودکان، رشد آنها را مختل می‌کند، از طرفی نوشابه‌ای مصرفی در کنار فست‌فود، سبب کمبود کلسیم می‌شود.

کاوه‌ئی با اشاره به اینکه به علت آن‌که اغلب از مواد نگهدارنده در مواد اصلی فست‌فودها استفاده می‌شود، ویتامین C نمی‌تواند جذب بدن شود، گفت: برای جلوگیری از رشد کپک در سوسیس، کالباس و سایر مواد غذایی موجود در فست‌فودها، از مواد نگهدارنده و مواد افزودنی استفاده می‌شود که این امر موجب ایجاد حساسیت و ابتلا به انواع سرطان‌ها خواهد شد.

وی در پاسخ به این سوال که آیا فست‌فودی که در منزل تهیه و طبخ می‌شود نیز به اندازه فست‌فودهای رستورانی مضر است؟ خاطرنشان کرد: این امر بستگی به نوع مواد مصرفی در تهیه فست‌فود خانگی دارد؛ به عنوان مثال اگر از مواد گیاهی، نان سبوس‌دار، گوشت سفید، گوشت کبابی و سیب‌زمینی تنوری استفاده شود، مضرات کمتری خواهد داشت.

این کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی در پایان توصیه کرد: افراد بهتر است در کنار فست‌فودها از آبمیوه طبیعی، سالاد کاهو  و کلم، سبزیجات و ... استفاده کنند.

انتهای پیام

دیگر خبرها

  • موزه قجری در کاخ مخصوص
  • با مصرف این میوه خوشمزه و آبدار جوان شوید
  • این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
  • اثر هنری با پوست هندوانه! (فیلم)
  • گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
  • ۷ نوشیدنی خوشمزه که میل به شکر را در شما به صفر می‌رساند
  • خوشمزه‌های مضر را با نوشابه نخورید!
  • خواص یخ هندوانه برای پوست چیست؟
  • خرافات عجیب ایرانیان دوران قاجار؛ از ناخن هدهد تا آش مخصوص شاه برای جلوگیری از وبا
  • خرافات عجیب ایرانیان دوران قاجار؛ از ناخن هدهد تا آش مخصوص شاه برای جلوگیری از وبا (+عکس)